本地域は鳥取県の西部に位置し、2市6町1村で構成され、砂丘地帯、水田平野地帯、大山山麓中山間地帯の3地帯に大別されます。
耕地は標高0mの平地から標高800mの中山間地まで起伏に富んで特色のある条件を有しています。
土壌は平坦地では砂質土・黒ボク土が中心であり、中山間地は黒ボク土と砂壌土が広がっています。
気候は日本海式気候で平均気温14･4℃、年間降水量1,856･3㎜（米子市）であり、平坦地ではほとんど積雪がない地帯もありますが、山間地では2～3mの積雪地帯もあります。
詳細はJA鳥取西部ホームページをご参照ください。 http://www.jats.jp/
産地情報 鳥取西部
